柠檬酸奶慕斯

用料  

饼干底

 

奥利奥饼干碎

90g

无盐黄油

35g

慕斯糊

 

酸奶

200g

动物淡奶油

150g

柠檬汁

15g

细砂糖/糖粉

15g(酸奶用)

细砂糖/糖粉

15g(奶油用)

吉利丁片

7.5g

冰水

1饭碗

镜面层

 

吉利丁片

2.5g

蜂蜜

15g

柠檬汁

15g

冰水

1/2饭碗

 

柠檬酸奶慕斯六寸免烤的做法 

2023-08-21 11:59